芋焼酎魔界の老舗酒造「肥前屋」直販売・通販サイト
今だけ肥前屋だけの独占販売焼酎、蔵元の隠し焼酎限定242本販売中です。“魔界”の長期貯蔵酒が遂に解禁です。この機会に是非ご賞味下さい。他にも芋焼酎、麦焼酎、清酒いろいろ揃ってます。
蔵元直伝、焼酎の美味しい呑み方とは・・。
まず1つ目はストレートです。焼酎の風味を直接的に感じられます。アルコール度数の高い(芋濁31度)は冷やしてストレートがお勧めです。
口に入れた瞬間に花咲くように香りが立ち、のど越しも鮮烈に感じられるとのこと。
2つ目は、ロックグラスに、すこし大き目の氷を焼酎に浮かべてカランカランと回しながら飲みましょう。澄みきった秋の夜長に満月でも観ながら、シャレた気分でいかがでしょうか?
いくぶん香りも立ちにくく、味わいも抑え気味になりますが、すっきりとした味わいを楽しむことができます。
3つ目は、お湯割です。事前に焼酎と水を6:4(好みで調整)の割合で割っておき、黒ぢょかを使いお燗して飲むのがお勧めです!(鹿児島風?)ストレートよりも香りが際立ち、焼酎の個性をより強く感じることができます。
なにより、自分の好みの割り方や温度で、自分好みの焼酎を探しながら飲むのが一番楽しめると思いますが・・・。
本格焼酎は水より軽いので、水割りにする場合はグラス等には先に本格焼酎を入れ後から水を入れると自然に焼酎と水が良く混じり合います。
しかし、本格焼酎の飲み方にはほとんど「作法」はありません。楽しく美味しく自分流に飲めるのが本格焼酎の良いところです。焼酎の種類や、飲む季節、地域などによって様々な飲み方がありますので、色々なもので割り、挑戦されては如何でしょうか・・・。
あと、ホッピーと言うのが(東京発?)今流行っているようで、ビール風清涼飲料水(ビールテイスト飲料の一種)で、焼酎をそれで割った飲み物。昔(戦後当たり?)からあるようで、炭酸が効いて美味しいとか・・一度、試してみたい1品ですね。
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