スッキリ!で紹介された「あわたまオニオンスープ」です。お湯を注ぐだけでとろーり甘いオニオンスープが出来上がります。
さらにこんがり焼いたチーズとフランスパンをのっければ、なんと「オニオングラタンスープ」になっちゃいます!!
美味しいんだけど、家で作るのは面倒・・・という方におススメの簡単で美味しい「オニオングラタンスープ」です。
★あわたまオニオンスープは・・・
黄金色に輝く淡路の玉ねぎを惜しみなく使い、丁寧に丁寧に、4時間かけて炒めたローストオニオンがスープの中にとろり。
赤穂の塩、有機栽培の黒糖など、選りすぐりの天然調味料を加えて優しい味わいに仕上げました。玉ねぎの旨みエキスがギュッと凝縮した至極の味わいを、ぜひじっくりゆっくり味わってください。
★淡路島の玉ねぎのおいしさの秘密とは・・・
淡路島の玉ねぎといえば、甘みが強く、柔らかな肉質が特徴。温暖な気候と肥沃な土壌が揃う、淡路島だからこそできる自然の恵みです。淡路島では、通常 4ヶ月ほどで育つ玉ねぎを半年の日数をかけて栽培、収穫後はじっくり乾燥・ 熟成させます。この手間ひまが甘みと滋味をいっそう引き出し、日本一とも言わしめるおいしさを生むのです。
▽あわたまオニオンスープで簡単オニオングラタンスープ のキーワード
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