タカラトミーの「いえそば」は、自宅で簡単に出来る手打ちそばメーカーです。打ち立てのそばで、おもてなしすれば、きっと喜ばれるはず・・。
そば粉と小麦粉(別売り)と水でそばを作ることが出来ます。粉と水を混ぜ合わす「水回し」、練った生地の「のし」「麺切り」といった作業(約20分)がコレ1台でOK!1回で2人前まで作れます。
粉を混ぜる段階で「抹茶」をプラスすれば『茶そば』が作れます!
また、『うどん』も作ることができます。(麺の太さは、そばと同じです)
・作り方
1)生地を混ぜる
いえそば本体に、そば粉とつなぎ用の小麦粉を入れてハンドルを回してよく混ぜます。粉が混ざったら水を入れさらに混ぜます。
2)生地を練る
だんご状になったら本体からそば生地を取り出し、よく練った後、ボール状に整えます。
3)生地を切る
本体を縦向きにし、充分に打ち粉した生地を「のし」た後、麺切り用パーツに交換してダイヤルを回すと「のし」が切られてそばの完成です。
4)完成
たっぷりの熱湯で、30〜40秒間茹で上げて水でしめれば、おいしいそばの完成です!
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