冷凍したお肉や魚の解凍に、電気やガスを使わない「解凍くん」は、短時間で解凍できてしかも美味しいと評判です。
解凍くんは、アルミの熱伝導率を利用したプレートで、食材を載せるだけで短時間で解凍してくれます。
冷たいまま素早く解凍するので、ドリップ(旨みエキス、肉汁の流出)が極めて少なく、美味しさを逃がしません。
また、遠赤外線・抗菌加工により、雑菌の発生を抑え、鮮度を保持します。電気もガスも使わないので経済的しかも効果は半永久的です。
ガスも電気も不要!解凍プレート「解凍くん」エイコー
解凍くんの使い方
・冷凍食品を「解凍くん」も上にのせてください。
・急ぐ場合は、途中で裏返しにすればより早く解凍できます。
・特に急ぐ場合や室温が低い時・解凍したいものが多い場合は、お湯で「解凍くん」を温めてから食材をのせます。
・丸みのある食材の場合は、半解凍状態で切って「解凍くん」との接触面積を多くするとより早く解凍できます。
解凍時間の目安は、200gのステーキ肉で18分、薄切り肉なら15分で解凍できます。魚の切り身1切れで12分、ハンバーグ1個なら25分です。
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