オリバード マカダミアナッツオイルは、厳選された高品質のオーストラリア産マカダミアナッツ100%の風味豊かな植物油です。
食用ナッツオイルのなかでも最も多くオレイン酸等の不飽和脂肪酸を含み、オメガ3とオメガ6を1対1の割合でバランスよく含んでいます。
コレステロール、トランス脂肪酸ゼロで、一般の植物油脂には殆ど含まれていないパルミトレイン酸を豊富に含んでいます。
パルミトレイン酸はアンチエイジイングや悪玉コレステロールを減らす効果もあります。
【召し上がり方】
・サラダのドレッシングや肉類、チキン、魚、野菜の炒め物、ロースト料理に最適です。
・加熱することによりローストナッツの豊かな風味が増すので、特にバターの代わりとしてお菓子作りやパン作り、オムレツ、ポップコーン等におすすめです。
・油の伸びがよいため、少量の使用で大変美味しく仕上がります。
・そのままでも加熱しても使用でき、ふだん使いの植物オイルと同様にお使い下さい。
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