ユニチカ 熟成爆砕 黒にんにく 日々の元気のお手伝い

ユニチカ 熟成爆砕 黒にんにく は、こんな方にお薦め！
・にんにくが苦手
・スタミナ不足が気になる
・なんとなく体が重いと感じる
・ダイエット時の栄養補給に
・冷えが気になる
・朝起きるのが辛い

主原料の黒にんにくは、にんにくを熟成させて作ります。福地ホワイト六片種 を特殊な熟成方法により、12日間かけてじっくりと熟成させることで、栄養成分が凝縮された立派な黒にんにくになります
熟成された黒にんにくは 爆砕加工 という特殊な技術によって粉末化されます。爆砕加工 とは、昔なつかしいポン菓子の製法に似た原理の加工法。これによって、単なる粉末とは違い、微細な多孔構造をもった黒にんにくパウダーが出来上がります。粉末化することで、にんにくの臭気のもとである成分、アリシン が下がることがわかっています。また、ポリフェノール などの有用成分を増やすことができます。